KINDER MILK ŠNITE...RECEPT KOJI ZAISTA DJELUJE POPUT ORGINALA

Sastojci:
Biskvit:

• 5 kom bjelanjaka
• 1 jušna žlica meda
• 5 žlica brašna
• 1 žlica velika i navršna puna kakaoa


• 2 žlice ulja
• 5 žumanjaka
• 1/2 kašič. praška za pecivo

Fil:

• 2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlica šećera u prahu
• 1,5 dl hladnog mlijeka
• 1 vrećica želatine u prahu

Preljev:

• 100g čokolade za kuhanje
• 100g mliječne čokolade
• 150g margarina

Priprema:

Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.  Prohlađen biskvit prerezati na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin .Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja,  drugio dio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.

Posluživanje:

Kolač je potrebno dobro ohladiti,rezati na šnite i uživati!