Jeftini i bez jaja socni kolac za sve prilike i svi ga mogu p acak i oni koji poste.
SASTOJCI:
- Kolac Merica je solja od ( 250 ml ):
- 1 solja mleka ( obicno, posno ili voda )
- 1 solja secera
- 2 solje brasna
- 3 zlice kakaa
- 1 pecivo prasak
- 5 zlica ulja
- 5 zlica pekmeza
Preljev:
- 200 ml mleka ( obicno, posno ili voda )
- 1 puding od cokolade
- 5 zlica secera
- Za posip: secer u prahu
PRIRPEMA:
Ukopcati pecnicu da se zagreje na 220 stupnjeva. Obloziti pek – papirom cetvrtastu tepsiju ili kalup. Ja sam koristila kalup 24 cm. U orginalnom receptu je cetvrtasta manja tepsija. I kolac je bijo izrezan na kocke. Pomesati sve sastojke za kolac i sa elektricnim mikserom sjediniti u kompaktnu smesu.
Testo istresemo na pek – papir u tepsiju i stavimo peci u zagrejanoj pecnici na 220 stupnjeva te pecemo kolac 25 minuta.
Za preljev pomesati mleko, secer i prasak za puding.
Pecen kolac izvadimo iz pecnice pa sa jednim nozem isecemo u zeljne snite a zatim uzimamo preljev i zalivamo celu povrsinu kolaca pazeci i da tekucina prodre gde smo napravili rez sa nozem.
Zaliveni kolac vratiti u pecnicu i peci jos 8 minuta.
0 komentari:
Objavi komentar